捉住食机防秋燥0

2019年05月15日 来源:

处暑过后,秋意渐浓。

在很多人心里,秋季不冷不热,是个很惬意的季节。可俗语说多事之秋,其实秋季对人体健康来讲,是个值得警惕的疾病多发季节。特别是秋燥症,它说病不是病,却又能让绝大多数人都难逃罗、难受不已。

专家说,要防秋燥,饮食调理是最好的方法。

养生课堂:

秋燥是怎样产生的

河南省中医院传统医学诊疗中心主任刘爱华介绍,中医讲求天人合1,人的健康状态也是顺时应季的。夏天人们流汗过量,人体内各组织水份都不足。到了秋令时节,气候干燥,更容易造成津液缺少、损阴伤肺。这就是秋燥。秋燥伤人,主要是因干成害。秋燥的主要症状可以分为3类:1是咳嗽、咽干、鼻燥、便秘等,如果失于调理,邪燥入肺,就会出现咳嗽,咽喉疼痛、口渴心烦、发热发热等,燥热传入胃肠时,则易构成便秘;2是皮肤干燥、口唇发干等;3是秋燥还容易引发眼睛干涩等症状。如有基础疾病者,还易引发、加重急、慢性支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病。

养生经:食之有道,燥将不存

有人说,秋燥不过就是缺水,我多喝点水不就好了嘛。事实上,只喝白开水其实不能起到充分补水的作用。刘爱华建议大家在水中加些蜂蜜,既能够补充水份,又能抗衰老,同时还可以避免因秋燥而引发的便秘,1举3得。

中医历来强调食疗的方法,先进厨房,再进药房就是这个意思。防秋燥,饮食调理无疑也是最好的方法。食养应以养阴、生津、润肺为目的,采取平补、清补相结合的方法。刘爱华介绍,1般人群可选择1些富有营养又易消化的食品,如红枣、山药、莲子等;对慢性支气管炎的人,宜多吃1些梨或萝卜、银耳、百合,有清肺化痰的作用。

她特别提示大家,秋季要少吃辛辣烧烤类食品,如辣椒、生姜、大葱、生蒜、花椒等。这些本就是热性食品,又在烹饪进程中失去很多水份,食用后特别容易上火。老祖宗说1年以内,秋不食姜,是很有道理的。

养生贴士:秋季不要暴饮暴食

这几天,你是不是觉得自己胃口大开、随时随地想吃东西?得,还是控制着点自己吧。刘爱华说,天气逐步转凉后,人们食欲会大振,晚上休息时也舒服多了,闲时大家都愿意休息1下疲惫的身体,也就是秋乏。这样1来,我们每天摄取的热量大于消耗的热量,很容易致使体重增加。

胖起来的后果我们已讲过量次,所以,你1定不要纵容自己暴饮暴食哦。

●润燥食谱

食谱1:银耳枸杞玉米糖水

银耳、枸杞、红枣、甜玉米粒、冰糖各适当。银耳泡开后焯水、捞出;银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。。加玉米粒再煮105至210分钟。

功效:补血养阴、润燥。

食谱2:雪梨饮

雪梨、蜂蜜适当。雪梨去皮切碎,捣汁饮用,或将其熬膏加蜂蜜饮用。

功效:减缓秋燥引发的口干、口渴、咽干等症。

食谱3:黑木耳粥

黑木耳5克、红枣5枚、粳米100克、冰糖适当。将黑木耳发好、撕小块。粳米、红枣(去核)洗净,3者同放锅内加水,。文火熬熟后,加入冰糖调味便可。

功效:滋阴润肺。

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