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傻瓜版糖烤栗子的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-03 05:04:08
傻瓜版糖烤栗子的做法【图文】,怎么做好吃 甜品/点心分类香味 菜品口味烤主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 生栗子500g白砂糖30g热水20g橄榄油15ml 傻瓜版糖烤栗子的做法详细步骤第1步生栗子用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口。顺着栗子皮的纹理纵向切口,更容易在加热的时候预热张开。第2步加入少许橄榄油拌匀。烤盘铺上锡纸,把搅拌好的栗子码入烤盘。第3步把烤盘放入预热200度的德蒙柯DMK-45RCLF(45L)烤箱中层。烤箱加热约30分钟。第4步白砂糖放入碗中,加入热水融化砂糖,制成糖汁。待加热到20分钟的时候,取出烤盘,均匀刷上糖汁,在切口处多刷一些,再次入炉烤10分钟即可。傻瓜版糖烤栗子的做法小贴士1、经过尝试,用带锯齿的小刀我觉得相对比较好切,没有的话也可以用菜刀刀刃的根部下刀会比较好操作一些。2、栗子的口不易太深,也不易太短,太短的话,在烤制的过程中,不容易张口,容易爆裂,会突然吓你一跳。3、生栗子加入少量橄榄油搅拌,目的防止入炉后烤糊。没有橄榄油可以用玉米油。4、制作糖汁建议选用砂糖,待做好的栗子冷却后,糖是脆的。如果用绵白糖或者蜂蜜,出来的是粘的,吃的时候容易沾手。傻瓜版糖烤栗子的营养分析嘉禾县18座小型病险水库将得到治疗
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